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蒸春卷皮的做法

时间:2020-11-29 11:35:12 饮食文化 我要投稿

蒸春卷皮的做法

  自制春卷皮这道菜的具体步骤小编已经介绍好了,就在下面,接下来就要看你自己的表现了。

蒸春卷皮的'做法

  蒸春卷皮的做法

  1.将面粉,盐和200克水倒入大盆中

  2.121用搅拌机搅拌成光滑面团

  3.212搅拌成絮状

  4.手工将剩下的水一点点揉进面团中

  5.最后成为筋力十足,具有流坠性的稀面团

  6.1抓一团面团

  7.2放入盆中,封好保鲜膜,醒发2-3小时

  8.圆底锅烧热,手拿面团在锅底迅速抹上一圈,并顺势提起面团,利用面团的黏性,粘走多余的面

  9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。

  10.面皮边缘翘起

  11.轻轻将面皮揭起来

  12.放在一边,

  13.将做好的面皮用湿屉布盖起来,食用时再解开

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