我要投稿 投诉建议

端午节吃粽子风俗

时间:2022-07-26 06:32:20 端午节 我要投稿
  • 相关推荐

端午节吃粽子风俗

  端午这天,家家户户都要吃粽子,那么,端午节为何要吃粽子呢?专家日前对此进行了解释。天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说,古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。魏晋时期,周处所撰的《风土记》中记载:'仲夏端午,烹鹜角黍。'南朝吴均的《续齐谐记》中,也记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。到了唐宋时代,粽子已成为节日和民间>四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店,而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁,其味道比只有黍米好多了。

端午节吃粽子风俗

  到了宋代,就有'艾香粽子',是用艾叶浸米裹的。陆游的'盘中国共产党解青菰粽,哀甚将簪艾一枝。'指的就是'艾香粽子'。明弘治年间,就用芦叶裹粽子,粽馅也多了,有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间,林兰痴《邗江三首吟》中有'火腿粽子'一条,这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。如今,粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起,被称为中国的三大节令食品。民俗专家介绍,吃粽子的风俗,千百年来,不但盛行不废,而且流传到日本、朝鲜和越南等国。

【端午节吃粽子风俗】相关文章:

端午节习俗吃粽子06-27

广西端午节的风俗粽子06-25

端午节吃粽子说说语录09-19

端午节吃粽子是寓意什么06-16

端午节吃粽子是为什么09-26

端午节的风俗包粽子作文范文09-05

端午节吃粽子的传说及屈原10-20

端午节吃粽子祝福语(精选440句)06-25

端午节吃粽子发朋友说说(精选210句)06-06

小年风俗吃火烧01-26