我要投稿 投诉建议

干锅香辣虾怎么做好吃

时间:2020-12-31 20:40:09 饮食文化 我要投稿

干锅香辣虾怎么做好吃

  干锅香辣虾的做法是怎么样的.呢?请看下文。

  主料:鲜活大虾

  辅料:大蒜生姜、葱白朝天椒、香菜根料酒、生抽糖

  干锅香辣虾的做法步骤

  1. 剪去虾枪和虾须,保留虾脚;

  2. 大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;

  3. 锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;

  4. 放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;

  5. 倒入适量生抽调味;

  6. 加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。

  小贴士

  1.活虾不方便处理的时候,可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理;

  2.虾枪很锋利,最好去除,保留虾脚可以让虾比较美观;

  3. 虾很滑,可用毛巾包住操作,开背挑泥肠请注意安全;

  4.根据各人嗜辣程度选用辣椒;

  5.虾很容易熟,不要过分的煸炒,以免虾肉太老口感欠佳。

【干锅香辣虾怎么做好吃】相关文章:

干锅土豆香辣虾做法04-05

美食干锅香辣虾的做法11-28

干锅土豆香辣虾的做法06-04

干锅藕片怎么做好吃01-28

干锅土豆片怎么做好吃01-28

干腌菜怎么做好吃08-20

花菜干怎么做好吃08-23

香辣干锅豆皮的好吃做法03-24

香辣虾怎么做08-08